Conventional viticulture. Mechanical harvesting. Fermentation in new oak barrels, Fermentation in oak barell used for on previous vintage, Pressurage direct. Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Elevage en barriques françaises. Sols argilo-graveleux.
Yellow colour, pale. Robe or pâle, reflets vert argenté. Nez printanier, agrumes, fleurs des champs, herbes coupées, touche vanillée discrète. Bouche pulpeuse, avec des arômes toniques, frais, très désaltérants. Le boisé est en soutien du fruit. Bordeaux resplendissant.
Expressive, fruity, subtle white flowers aromas, intense citrus aromas, intense grapefruit aromas, slight pear aromas, subtle vanilla aromas, arômes de toasté.
For the aperitif, Tapas, Fish terrine, Verrines, Seafood and shellfish
6° - 10°
From 2021 to 2023
No allergens identified
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