Château La Peyrere du Tertre Catherine Lucas Bordeaux Blanc 2019

Château La Peyrere du Tertre

Catherine Lucas

Bordeaux AOP

Blanc 2019

Bordeaux blanc 100% Sauvignon. Vinifié et élevé 50% en barriques neuves et 50% en barriques d'un vin. Jolie couleur jaune claire, des arômes d’agrumes et de poire ainsi qu'une note vanillé. La bouche est gourmande, fraîche et présente une belle longueur.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Bordeaux
	Appellation	Bordeaux
	Cuvée	Catherine Lucas
	Color	Blanc
	Vintage	2019
	Grape variety	Sauvignon
	Alcohol	12,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Fermentation en fût de chêne neuf, Fermentation en fût de chêne d'un vin, Pressurage direct. Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-graveleux.

Appareance

Couleur jaune, claire.

Nose

Expressif, fruité, subtils arômes de fleurs blanches, intenses arômes d'agrumes, intenses arômes de pamplemousse, légers arômes de poire, subtils arômes de vanille, arômes de toasté.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Tapas, Terrine de poisson, Verrines, Fruits de mer, Crustacés

Serving temperature

6° - 10°

Aging potential

De 2020 à 2024

Allergens

Aucun allergène identifié